吃生食比吃烹饪过的食物更加健康吗?

吃生食比熟食更加健康是不是对的
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火箭问答 - 非典型射手座男人

不是

生肉类和海鲜在生产、储存、加工及运输过程中都有被微生物污染的风险。而适当的烹饪可以调高食物营养素的含量和消化率,杀死寄生虫和有害微生物,还能消除部分农药残留,降低安全风险。

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